1 · Producto
Nombre, variedad o receta, estado de entrada y presentación. Para varios productos, describa cada uno.
Allcold
Menú
Guía de selección
Elija la capacidad a partir de su carga real
Un número de pallets o de kilogramos no define por sí solo el equipo. Esta lista le ayuda a preparar la información que Allcold necesita para revisar la cámara, el ciclo y la instalación.
Seis datos que evitan una selección incompleta
2 · Carga
Largo × ancho × altura total del pallet cargado, peso por pallet y cantidad por ciclo.
3 · Temperaturas
Temperatura inicial, objetivo final y criterio de medición acordado.
4 · Ritmo de trabajo
Lotes por hora, horas de operación y producción máxima durante el período de mayor demanda.
5 · Lugar de instalación
Plano, acceso, espacio de maniobra, puerta, drenaje y área de mantenimiento.
6 · Suministros
Tensión eléctrica, número de fases y frecuencia; temperatura ambiente y agua disponible cuando corresponda.
Dimensiones útiles
Mida el pallet con la carga completa
Incluya cajas sobresalientes, envolturas, altura de la base y altura máxima de apilado. La carga debe caber por la puerta y dentro de la cámara con el espacio operativo que confirme el fabricante.
Para carros o bandejas, indique también sus dimensiones, cantidad y forma de entrada. Las referencias de pallets de la serie AVC no deben trasladarse directamente a equipos de panadería o alimentos cocinados.
Capacidad por hora: incluya toda la operación
La productividad depende del ciclo completo de trabajo:
Carga → enfriamiento → retorno a presión atmosférica → descarga
Indique cuánto tiempo puede dedicar a cada lote y si necesita alternar productos. No calcule los ciclos por hora usando únicamente el tiempo de enfriamiento anunciado.
Información lista para enviar
- Producto y embalaje: ______
- Pallets por ciclo y peso por pallet: ______
- Pallet cargado, largo × ancho × alto (mm): ______
- Temperatura inicial / final (°C): ______
- Producción en hora punta y horas de trabajo: ______
- País, ciudad y plano del área: ______
- Tensión (V) / número de fases / frecuencia (Hz): ______
Puede copiar estos datos en el formulario. Si aún no conoce alguno, indíquelo para revisarlo con nuestro equipo.
Hable con Allcold
Envíenos sus medidas y requisitos
Envíenos el producto, el tamaño de la carga y las condiciones de instalación. Le ayudaremos a evaluar una configuración adecuada.